Farm Share Rx ofrece una receta para la salud
De junio a septiembre, unas 100 familias de Grand Ronde y Salem recibirán cada semana una variedad de verduras cultivadas en la granja para ayudarles a controlar las enfermedades relacionadas con la alimentación. Los participantes también reciben apoyo educativo en cocina y nutrición para establecer hábitos alimentarios que mejoren su salud.
El programa Farm Share Rx de Food Share es una asociación con tres clínicas médicas locales, la granja de Mama T en Willamina, nuestra propia Youth Farm en el noreste de Salem y el Servicio de Extensión de la OSU. Los pacientes que padecen o corren el riesgo de padecer enfermedades relacionadas con la dieta son inscritos en el programa por un profesional sanitario para recibir 14 semanas de productos gratuitos.
El año pasado, el programa ayudó a 93 pacientes cuyos hogares comprendían 217 adultos y 130 niños. Alrededor de tres cuartas partes de los inscritos dijeron que sentían que su salud había mejorado al final del programa. Todos agradecieron la aportación de productos frescos a su dieta.
Gracias al apoyo financiero del OHSU Knight Cancer Institute y Tomberg Family Philanthropies, el Food Share puede ofrecer este programa por tercer año.
