La despensa cubre la necesidad de alimentos frescos en Grand Ronde
Experimentar inseguridad alimentaria significa que una persona tiene dificultades para acceder sistemáticamente a alimentos suficientes para llevar una vida sana y activa. Hay muchas causas, como la pobreza, la falta de asistencia sanitaria y vivienda asequibles, los problemas médicos y la opresión sistémica.
Para las personas que viven en zonas rurales, estos problemas se ven agravados por las dificultades de transporte, el aislamiento geográfico y la escasa disponibilidad de alimentos nutritivos en las tiendas locales.
En Grand Ronde y las comunidades circundantes, la falta de tiendas de comestibles locales significa que los residentes no tienen acceso conveniente a alimentos frescos de alta calidad. Adquirir alimentos frescos puede suponer un largo viaje hasta Sheridan, Lincoln City o Dallas, lo que lleva mucho tiempo y es caro incluso para quienes disponen de transporte. Para las personas con problemas de movilidad o que carecen de un medio de transporte fiable, conseguir alimentos frescos asequibles es un reto aún mayor.
Por eso Iskam MәkhMәk-Haws(Chinuk Wawa significa casa donde se consigue comida) trabaja para aumentar el acceso de sus clientes de la zona de Grand Ronde a alimentos frescos. La despensa, gestionada en colaboración entre Marion Polk Food Share y las Tribus Confederadas de Grand Ronde, atrae a clientes de una amplia región geográfica que incluye zonas rurales de los condados de Polk, Lincoln, Tillamook y Yamhill.
Además de realizar distribuciones periódicas de alimentos desde su despensa, Iskam lleva a cabo distribuciones móviles de alimentos para llevarlos a los habitantes de complejos de viviendas tribales y parques de autocaravanas. Iskam también ayuda a distribuir las cajas Farm Share Rx -productos frescos cultivados en la Granja Juvenil Food Share y recetados a los clientes de las clínicas sanitarias locales- para contribuir a mejorar la dieta de las personas con dificultades para acceder a alimentos frescos.
Según Francene, responsable de la despensa de Iskam, una anciana de la tribu que dejó de cocinar para su marido hace casi una década se animó a empezar a preparar comidas de nuevo cuando a la pareja le recetaron una caja Farm Share Rx. Ahora, la pareja cocina, come y limpia junta, dice Francene. Como no tienen energía para ir a la ciudad a comprar, recibir alimentos frescos del programa Farm Share Rx está suponiendo una gran diferencia en sus vidas.
La despensa también ofrece cada año kits de huerto en un cubo para que la gente pueda cultivar sus propios productos frescos sin sentirse abrumada o intimidada por el proceso.
“El objetivo es enseñarles a no tener miedo de cultivar cosas, que no hace falta mucho espacio y que no tiene por qué parecer un jardín de Better Homes and Gardens para obtener lo que se necesita”, dice Francene. “Se trata de capacitar a la gente para que no tenga miedo de cultivar sus propios alimentos”.
Gracias al generoso apoyo de Feeding America, Oregon Community Recovery Fund of The Oregon Community Foundation, Oregon Health Authority, Yamhill Community Care Organization y miembros de la comunidad como usted, los vecinos de Grand Ronde pueden confiar en Iskam MәkhMәk-Haws no sólo para proporcionar comidas nutritivas y sanas, sino para llevarlas a las zonas donde más se necesitan.
